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食品安全保证

米乐m6足球竞彩官网选用优质原材料、科学先进的生产工艺,生产出高品质的产品。
公司于2006年6月通过了食品生产许可认证, 并在2007年10月通过了通过了HACCP体系认证,在2010年9月通过了ISO9001:2008国际质量管理体系 ,在生产过程中严格执行关于 食品卫生安全的规范要求,通过持续不断的努力,米乐产品得到了消费者的一致认可。

食品安全保证

品质保证面的原料为面粉、盐和水,而面粉又是占面条比例最高的主要原料,所以面条要好吃最基本的步骤就是选择高品质的原料(面粉)。米乐所制造的挂面皆是使用特别研发出来专供制面使用的[面条专用粉]。
制面场所的设计采密闭环境,并不受外界季节温度影响,所有制程条件都是经过精确计算得出来的。 原料配方的计量控制、搅拌时间、机器速度配合熟成之温、湿度控制,及烘干之温、湿度控制等,皆依作业标准书也由自动化机器执行,尽可能排除因人为疏失而造成误差。
在品质鉴定方面,也是由快速准确的仪器控制,取代有人员主观之判定,如水分、微生物理性质等等。所有的生产过程,完全将以往职业师傅的专业技术,透过数值化——展现,且无师傅主观认定及情绪因素导致制程不稳定的状况,而能经常保持均质的面条产生。

生产设备
面粉与水、食盐完全搅拌后, 形成面团,进入熟化桶进行熟化作 业,熟化的目的在使组织结构缓和, 构成更佳的面筋网状组织,使面条 口感更Q,弹性更佳。再经复合成面带,透过压延机将面带由厚逐渐压薄,最后依据规格需求将面带分条 以挂面杆起送进烘干室进行烘干作业。

食品安全保证

运行自动化管理系统达到快速的生产,为了能迅速而均质地提供多品项的产品,因此生产线全由电脑化管理,彻底达成自动化生产。从进料、原料储存、配料到生产的过程均由电脑监控、管理。并在办公室设置工厂内部的数据监控装置,以便管控人员随时掌握状况,确实达到高效率、高品质的理想。除生产采用自动化管理之外,公司行政、财务、采购等部门亦配置MIS电脑系统,便于个部门相互联系,从订单到采购原料、成本分析生产、出货连成一线提供客户最佳的服务。

食品安全保证

研发行销
由于消费者对产品多样化的需求,以及新产品上市生命周期的缩短。本公司不断致力于新产品的开发,以符合市场的需求。本公司从市场收集资讯到内部企划开发制作均经过程,并且不断的检讨与改良产品方能上市销售。在以消费者为导向的时代,本公司努力提早与客户的沟通,重视顾客成本、便利,生产销售消费者所想购买的产品。了解满足消费者需求与其欲求所愿付出的成本。如何方便消费者购锝产品,以沟通的观念代替传统的广告与促销。